マツコの知らない世界で紹介された【 コメダ珈琲店 上島珈琲店】 

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スタバの新作を、「どうしてもチェックしたい! 絶対にスタバにいきます!!」と言い放ったら、トレーナーTさんがわざわざスタバに来てくれて、味見チェックをして写真を撮ったあと、ほとんど食べられてしまった、ぶんこですぅ

 

満面の笑みで完食されておりました。

まあ・・・いいのですが・・・・・

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さてさて、2016年11月29日放送のマツコの知らない世界

ごらんになりましたかー?

 

【マツコの知らないレトロ珈琲チェーンの世界】

 

コーヒー大好き芸人・平岡佐智男さんが語る  3大チェーンが競演!

まさに、ぶんこも大好きな世界です! とても面白く拝見させていただきましたぁ

普段、なにげなく行っているカフェの隠れた魅力や、言われないと気が付きにくい店のこだわりが満載でしたー

紹介されたのは、3店舗

  • コメダ珈琲店
  • 上島珈琲店
  • 星乃珈琲店

 

今回、マツコさんにレトロ珈琲チェーンの魅力を紹介された平岡佐智男さん

 

 

  • 元はタリーズコーヒーの店長さん
  • 今はお笑いコンビ・コーヒールンバをされている芸人さん
  • 芸歴8年の34歳ですぅ
  • 21歳からタリーズコーヒーで働き24歳で店長になり、27歳に芸人の世界に入られました。
  • ご自身でアイスエスプレッソという商品を開発して、タリーズコーヒーのコンペで採用されたそうで、マツコさんも「優秀な社員さんだったんじゃない!」と感心しておられました

 

3大レトロ珈琲チェーン

①名古屋出身で田舎の実家にいるような空間 【コメダ珈琲店】

コメダコーヒー店は、1968年創業で、全国に715店舗を展開中の大人気コーヒチェーンですぅ

 

特に女性を中心に絶大な人気を誇っているのが「シロノワール」です。

フワフワのデニッシュ記事にアイスクリームが溶け出して、そこにシロップが絡まり、口の中で甘さが押し寄せてきますぅ( *´艸`)

 

コメダコーヒー【冬のチョコノワール】

ちなみに【マツコの知らない世界】の放送は11月29日からで

この放送ではミニシロノワールの紹介がありましたー

(たしかに、あれを全部食べちゃったら、そのあとが続かないですもんね)

でも、その2日後の12月1日からコメダコーヒー店で発売されたのが、【冬のチョコノワール】です。

 

 

 

冬のチョコノワール

マツコさんが注文するときに躊躇してしまうこととは?

番組では赤いソファーからBGMまで完全に再現されてました

 

また、マツコさんはフードメニューの多さに感心されてました。

 

確かにコメダはサイドメニューが充実していますよね!

 

あと、マツコさんはクリームソーダやサマージュースなどのコメダオリジナルの容器に入ったドリンクをご覧になり、注文するのに躊躇してしまうらしいとおっしゃられておりました!( *´艸`)

 

気にしないで、注文なさってくださいと思ってしまう ぶんこですぅ

 

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http://www.komeda.co.jp/menu/drink.html

コメダの魅力

 

①選べるモーニング【ドリンクを頼むとタダでついてくる朝11時までのメニュー】

飲み物を注文すると無料でモーニングがついてくるという名古屋の伝統が、まだ息づいておりますぅー

モーニングはおぐらあん・ゆで卵・卵ペーストを選べますぅ

※バターはジャムにも変えれるそうですー

 

マツコさんは、モーニングのトーストを一口で、飲み込まれて、

平岡さんが「美味しそう・・・・」と羨望のまなざしを向けておられましたー

コメダのモーニング
http://www.komeda.co.jp/menu/morning.html

⓶ブレンドコーヒー420円(税込)

マツコさん「薄くもなく濃くもなく丁度良いよね」

平岡さん「バランスですよね」とおっしゃられてました

 

 

そして、平岡さんが、専用のスプーンでテイスティングでシューと息を吸い込むように珈琲を飲む姿をご覧になり

 

マツコさん「ギャグ?それ、お店でやるの?」

 

平岡さん「初めて行った店はやります」

 

マツコさん「すっごい、嫌な客」!

 

とおっしゃられておりましたー( *´艸`)

面白かった

 

平岡佐智男さんのコーヒーをテイスティングした結果

コク(ボディー)

酸味(アシディティ)

香り(フレーバー)

そしてこの結果を踏まえて 「酸味って大事だよねーっとマツコさん!」

「酸味が無かったら、ただの苦い水よね!」との事・・・・・

平岡さんが酸味について、グレープフルーツのような明るめの酸味と例えられたのですが・・・

マツコさんは「スプーンでテイスティングすると、華やかになる!」とおっしゃれられてました

 

 

④コーヒーについてくる謎の豆 【お替り自由】

名前はなんと「カロリー豆」というそうで、1つ41kcal!(意外と高いですね)

一袋10円でお替り自由だそうです・・・・・

平岡さんが始めてコメダ珈琲に行ったときに豆を7回おかわりして、お会計の時に70円が追加されていたそうで、判明しましたー

 

 

 

⑤コメダの名作 ミニシロノワール¥400(税込)

先ほども触れましたが、シロノワールにつぃて、マツコさんは「食べさせてよ!」とおっしゃられておりましたが、平岡さんは「ごめんなさい、今日注文するもの決めてきちゃいました!」とスルーされてました。

シロノワール

http://www.komeda.co.jp/menu/shirono.html

 

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⓶和風モダニズムの空間 【上島珈琲店】

「UCCが上島珈琲カンパニーの略だって知った時、大人になったって気がしたよね」とマツコんさんがおっしゃってましたが、確かにちょっと知った時は、「お!」ってなったのを覚えていますぅ

 

 

 

マツコさん「おしゃれねー。 でもちょっとびびっちゃうかも。」

マツコさん「お茶しようかなーって思ったけど、怖気づいて、テイクアウトにしたことがある。」とおっしゃられておりました」

 

 

 

平岡さん「昔ながらの日本の喫茶店に、新しさを融合したレトロモダンなカフェなんですぅ」

 

今回番組で紹介されていたのは、

ネルドリップコーヒー¥400

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http://www.ueshima-coffee-ten.jp/drink/?category=neldrip&item=418

 

 

 

 

ネルドリップとは?

このコーヒーは、ネルドリップという方法で抽出しています。

 

ネルドリップとは、フランネルという織物を使用した抽出方法で、ペーパードリップより粒子が細かいので下触りのなめらかなコーヒーになります。

 

マツコさんいわくちょっとコシたような感じ」だそうです。

平岡さんの評価は

コク(ボディー)

酸味(アシディティ)

香り(フレーバー)

 

 

上島珈琲のこだわりがつまったカップ

上島珈琲店のコーヒーカップ

 

シンプルながらに洗練されたフォルムで、珈琲の味を引き立たせてくれますぅ

マツコさんは、このシンプルなカップがとても気に入られてました(お目が高いです)

このカップはデザイナー柳宗理さんのオリジナルカップ

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出典:www.daz.com.tw

 

上島珈琲の珈琲のこだわりとは?

 

 

 

番組で紹介されたスイーツ達

ジャマイカンラムボール  ¥290(税込)

  • ジャマイカ産ラム酒
  • スポンジ
  • レーズン
  • イチジク

これらをバランスよく配合した生地をチョコレートでコーティングしています。

あのマツコさんでさえ、「これだけだとヘビー!」「2・3口で脳に来る」とおっしゃられてましたー

コクがある珈琲と一緒に味わうために、こだわり抜かれたチョコレートなのでしょうね?

ジャマイカンラムボール
出典 http://www.ueshima-coffee-ten.jp/food/?category=dessert&item=458

 

 

十勝あずきのミルク珈琲あんぱん

ミルククリームとアンコが入ってるアンパンです

 

このアンコは、あずきの段階から上島珈琲のネルドリップで炊いています

なので、珈琲との相性が良いわけです。

anpan
http://www.ueshima-coffee-ten.jp/food/?category=dessert&item=3695

珈琲に相性抜群なペアリング

 

さらにさらに、上島珈琲店さんは、コーヒーのペアリングのラインナップも豊富ですぅ

 

黒糖ミルク珈琲

Mサイズ¥410円(税込)

金胡麻ミルク珈琲

Mサイズ¥510円(税込)

 

 

上島珈琲店はコンセントが多い!

平岡さん曰く、「上島珈琲店はソファーの下にコンセントが設置されている」とのこと

スターバックスだけではないのですね。

上島珈琲でもPCを充電することはできるんです。

 

 

 

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